Du 13 au 16 juin 2002 s’est tenue à Nour Al Kamar la 2ème édition de la foire internationale de l’agriculture et de l’alimentaire FIALIM d’El Jadida, qui est l’occasion de faire connaître le secteur agricole de la province, qui abrite plus d’un million d’habitants dont 73% sont des ruraux.
Une trentaine d’exposants ont participé à cette foire dont trois de Roumanie, France et Pologne représentant des secteurs d’activité liés à l’agriculture (élevage, irrigation, semences et produits sanitaires et vétérinaires, agro-industrie, eau, assurances, …)
La Fialim met en valeur la région et ses potentialités diverses, surtout celles liées à l’agriculture et l’agro-industrie.
A noter que la superficie agricole utile de la province d’El Jadida s’élève à 487.939 ha dont 400.939 ha situés dans la zone Bour et 87.000 ha dans la zone irriguée.
La production agricole dans la province se répartit entre la betterave à sucre (38% de la production nationale), les céréales (8% de la production nationale), des maraîchers (8% de la production nationale) du lait (8% de la production nationale) et les viandes rouges et blanches (5% de la production nationale) à côté d’autres cultures comme le tournesol, le soja et le tabac.